Ra mắt vào tháng 4/2025 tại Đà Nẵng, Westwood Wood Fired Kitchen nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương và du khách nhờ không gian ấm cúng cùng những món ăn chất lượng.
Được sáng lập bởi Vivian Tran và Bếp trưởng Curtis Demyon, Westwood mang đến trải nghiệm ẩm thực “cao cấp bình dân”, kết hợp tinh hoa ẩm thực với tinh thần gần gũi, phóng khoáng đặc trưng của thành phố biển Đà Nẵng.
Tại Westwood, bếp nướng củi là điểm nhấn tạo nên những món ăn đậm đà, tôn vinh hương vị tự nhiên của các nguyên liệu tươi ngon địa phương.
Thực đơn được làm mới mỗi ba tháng, mang đến những hương vị và sáng tạo mới để thực khách luôn có lý do quay lại. Hơn cả những món ăn ngon, Westwood là nơi gửi gắm đam mê, tay nghềnấu ăn và những trải nghiệm đáng nhớ.
Dù đến cùng người thương hay gặp gỡ những người bạn mới, Westwood mang đến một không gian tinh tế, ấm áp và lý tưởng để kết nối, sẻ chia những khoảnh khắc đáng nhớ.
BV Insights: Khi nào bạn biết đến Bitcoin và điều gì khiến bạn thực sự tin vào nó?
Vivian Tran: Lần đầu nghe về Bitcoin là vào năm 2014 từ người bạn Sacha trong một cuộc trò chuyện ở Revelstoke, Canada. Lúc đó, tôi nghĩ anh ấy khá điên rồ. Nhưng niềm tin mạnh mẽ của anh ấy vào một hệ thống nằm ngoài sự kiểm soát tập trung đã khiến tôi tò mò.
Phải đến năm 2018, sau khi dành thời gian tìm hiểu sâu hơn về công nghệ, tính bền vững và các nguyên tắc cốt lõi của Bitcoin, tôi mới thực sự thay đổi góc nhìn. Sự hoài nghi ban đầu dần trở thành sự tôn trọng và niềm tin sâu sắc.
BV Insights: Trước khi mở Westwood tại Đà Nẵng, bạn đã có cuộc sống ổn định ở Canada và Texas. Điều gì đã thôi thúc bạn đưa ra quyết định này?
Vivian Tran: Tôi thường đưa ra quyết định dựa trên lý trí và tính toán cẩn thận. Nhưng Westwood lại là một câu chuyện khác.
Đó là một quyết định xuất phát từ cảm xúc và trực giác nhiều hơn là logic. Tôi không thể giải thích nó bằng những con số hay kế hoạch cụ thể. Nó giống như một tiếng gọi mà tôi muốn theo đuổi. Có lẽ một ngày nào đó tôi sẽ chia sẻ toàn bộ câu chuyện. Còn hiện tại, tôi chỉ muốn nói rằng đôi khi những quyết định ý nghĩa nhất trong cuộc sống lại đến từ trái tim.
BV Insights: Khách hàng có thể tìm kiếm điều gì tại Westwood, và tầm nhìn của bạn dành cho nơi này là gì?
Vivian Tran: Chúng tôi không chỉ muốn mở một nhà hàng, mà muốn tạo nên một không gian mang tính kết nối. Westwood là nơi mọi người có thể thưởng thức những món ăn chất lượng, cảm nhận niềm đam mê của đội ngũ đầu bếp và tìm thấy cảm giác thân thuộc như ở nhà.
Ngay từ những ngày đầu, chúng tôi đã chấp nhận Bitcoin và xây dựng Westwood như một điểm gặp gỡ của cộng đồng Bitcoin tại Đà Nẵng. Đây là nơi những người có chung niềm đam mê có thể gặp gỡ, trao đổi ý tưởng, xây dựng các mối quan hệ và tận hưởng những cuộc trò chuyện ý nghĩa bên đồ ăn và thức uống.
Dù bạn là người địa phương hay chỉ là khách du lịch tại Đà Nẵng, Westwood luôn chào đón bạn. Hãy đến đây và thưởng thức những món ăn ngon, kết nối với mọi người và trở thành một phần của cộng đồng mà chúng tôi đang xây dựng.
Một phần, Westwood được tạo ra dành cho những người yêu Bitcoin, yêu sự kết nối và những trải nghiệm chân thật.
BV Insights: Cảm ơn Vivian đã dành thời gian chia sẻ. Chúc bạn tiếp tục gặt hái nhiều thành công với Westwood Đà Nẵng và những dự án sắp tới!
Và nếu có dịp ghé thăm Westwood Đà Nẵng, đặc biệt là với tư cách một người yêu Bitcoin, đừng quên để lại dấu ấn của mình trên bức tường chữ ký của cộng đồng Bitcoin tại đây – một biểu tượng cho những kết nối, câu chuyện và giá trị mà cộng đồng đang cùng nhau xây dựng.
…hoặc bạn có thể ghé check in máy ATM Bitcoin mới nhất của BitcoinVN. Đây là cột mốc đánh dấu sự xuất hiện của ATM Bitcoin cá nhân đầu tiên tại Đà Nẵng, góp phần đưa thành phố biển này trở thành một điểm đến ngày càng thân thiện với cộng đồng Bitcoin toàn cầu.
Hãy theo dõi Westwood Đà Nẵng trên Facebook hoặc Instagram để cập nhật thực đơn nhé!
